La licence professionnelle QHSSE en filière viti-vinicole d'Aix-Marseille Université est forte de plus de 10 ans d’expérience. Aujourd'hui, en collaboration avec le lycée viticole d’Orange, la formation élargit son réseau de partenariat nationalement pour former des professionnels qui intègrent une mission globale de mise en oeuvre des systèmes intégrés qualité, hygiène, sécurité, santé et environnement dans le quotidien des entreprises.
Des compétences qualité dans le domaine viticole
La licence pro, en alternance, forme des professionnels capables de gérer toutes les problématiques QHSSE, quel que soit le secteur d’activité, notamment l’agro-alimentaire avec une spécialisation viti-vinicole. Les bases de connaissances de la filière (agronomie, œnologie, gestion de la production, techniques de viticulture, dégustation) sont enseignées par le Lycée Viticole d’Orange et la mise en œuvre des systèmes de QHSSE par l’université d’Aix Marseille. L'équipe pédagogique est constituée de professionnels des mondes agricoles, œnologiques et qualité, ainsi que d’universitaires.
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100% alternance, alliant théorie, pratique et expérience terrain
Les enseignements viti-vinicoles organisés au lycée viticole d'Orange permettent aux étudiants de bénéficier de l'expérience des intervenants et d’un contact aisé avec le milieu professionnel de la filière.
De plus, le rythme d’alternance un mois/un mois permet aux étudiants d'effectuer un suivi adéquat de leur projet en entreprise et correspond au plus près aux besoins des domaines viti-vinicoles. Les missions réalisées peuvent couvrir tous les besoins d’une entreprise de la filière : mise en place du système intégré QHSSE et des démarches pour atteindre les objectifs fixés, études HACCP, audit interne, animation, déploiement et le contrôle des plans d’actions relatifs aux certificats, garantie du système qualité vis à vis des clients et des organismes de contrôle réglementaire, etc.
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Un large éventail de débouchés
Pluridisciplinaire, accessible aux titulaires d'un bac+2 dans les secteurs de la viticulture-œnologie, de l’agro-alimentaire, ou d'autres domaines scientifiques et industriels, la formation conduit à de nombreux débouchés dans la filière et en agro-alimentaire, comme en témoignent nos anciens étudiants : responsables ou assistants qualité, conseillers techniques en production, consultants, maitre de chai...
Riche par son antériorité, la Licence Pro QHSSE permet aux diplômés de faire face aux situations pratiques de la filière viti-vinicole et d’être de véritables acteurs de la réussite dans les entreprises qui les accueillent.
Contactez-nous pour tout renseignement de partenariat et recrutement :
Isabelle Pouliquen
Responsable de Formation
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Plus d'info sur le site de la Licence Pro QHSSE en Filière Vitivinicole d'Aix-Marseille Université
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