Le salon aura lieu les 6, 7 et 8 novembre 2018, au Parc des Expositions de Béziers.
L’édition 2018 de Dionysud mettra l’accent sur l’innovation et l’emploi, deux thématiques fortes pour le développement économique de la filière régionale viti-vinicole.
L’innovation sera au programme de ces 3 jours avec une ambition claire : être la vitrine du dynamisme des entreprises régionales dans ce domaine. A ce titre, Dionysud organise un concours de l’innovation et de l'ingéniosité (en partenariat avec la Chambre d'Agriculture de l'Hérault et la Cuma Méditerranée) et propose un riche programme de conférences et ateliers.
Un Job dating est prévu les 6 et 7, espace de rencontres entre recruteurs et candidats pour des postes dans la région. La journée du 8 novembre sera consacrée aux étudiants, avec un parcours dédié, une conférence et un atelier sur la formation et l’emploi.