La naturalité du vin fait débat. Et pas seulement dans le monde professionnel. Chacun s'empare de ce thème. Et pas toujours avec bonne foi et compétence.
L'association Vino Latino se propose de faire un point à sa façon sur ce sujet. L'approche se veut technique, mais aussi sociétale et économique. Cette association regroupe des professionnels de la filière du vin du pourtour méditerranéen.
Vino Latino organise donc le 15 juin prochain, dans le cadre prestigieux de l'Abbaye de Valmagne, une après-midi de conférences afin d'aborder quelques questions importantes :
Cette Journée Technique devrait permettre de mettre à plat quelques éléments de réponse ou, a minima, de réflexion.
>> Pour avoir le détail du programme et le lien vers le formulaire d'inscription, rendez-vous ici.
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