DES VENDANGES DANS LES MEILLEURES CONDITIONS !

Nous avons dans notre gamme les bois adaptés à vos besoins. Que ce soit du Bois Frais, choisi dans les meilleures forêts et séchés sur deux ou trois ans, dont les qualités antioxydantes et l’apport de structure sont directes et efficaces. Et du Bois Chauffé qui donne volume et rondeur à vos jus dés le départ.

Sans oublier le produit spécialement conçu pour les années difficiles, qui est un mélange de bois frais et de bois chauffé, dans le même sac que nous avons appelé le Blend, spécifiquement étudié chaque année en fonction des conditions climatiques particulières de l’année. A ce jour nous proposons une large gamme de plus de 40 produits, de toutes les tailles pour les différentes étapes de la vinification et l’élevage :

• en vinification avec Grain de Riz, Chips Matrix, et des mélanges de Chips non chauffés et chauffés adaptés à vos attentes.
• en élevage avec Dominos ou Blocs puis en Staves (Standards 95 X 5 X 0,7 cm, Epaisses 95 X5 X 1,6 cm…) Chauffe à convection classique ou chauffe BRASERO pour nos staves.

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• Un service de proximité grâce à ses équipes mobiles et son Bureau des Ventes basé à Trie sur Baïse sur les lieux même de l’atelier de fabrication et du parc de séchage.
• Un métier d’expert qui signifie pour vous une maîtrise de la forêt à votre cave, toutes les étapes indispensables à l’obtention d’un produit de qualité sont sous notre contrôle.

Nous sommes certifiés PEFC depuis 2010, pour le respect de la forêt durablement gérée, les exigences du métier sont intégrées dans notre conduite quotidienne afin de satisfaire vos besoins. Depuis 2015, c’est avec Qualisud que nous progressons grâce à leur intervention et audits réguliers dans nos ateliers de production.

Notre site internet : www.canadell.com

Renseignements techniques et échantillons à la demande : wine@canadell.com

Veuillez ne pas hésiter à contacter l’une de nos responsables sur le terrain :

Isabelle MINVIELLE et Mathilde AROLDI - BORDEAUX

Stéphanie DIETRICH - LANGUEDOC

L’équipe commerciale de Canadell.