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e palmarès de l’innovation du prochain Sitévi a été dévoilé le 22 septembre à Montpellier (Hérault). Le jury a décerné deux médailles d’or à Diemme Enologia et New Holland ainsi que cinq médailles d’argent.
Diemme enologia est distinguée pour un système de pressurage en continu dénommé QC 320. Il associe un égouttoir vibrant, une pompe péristaltique spéciale haute pression et un pressoir hydraulique horizontal. L’équipement permet un pressurage précis et de qualité, sans action mécanique directe sur la vendange ni altération de la peau du marc.
La seconde médaille d’or est attribuée à New Holland pour son concept de filtration pour cabine de machines à vendanger et tracteurs Blue cab 4. Il intègre deux catégories de protection 2 (poussière) et 4 (phytos) en un seul système. La sélection s’effectue par l’opérateur à partir d’une valve, selon qu'il travaille le sol ou qu'il effectue un traitement.
Le jury a gratifié cinq autres produits d’une médaille d’argent :
Deux reviennent au Groupe Pellenc : l'une pour les sécateurs viticole et arboricole Vinion et Prunion, et l'autre pour le groupe de froid Green Cryo mis au point par Pera, filiale du groupe.
La nouvelle gamme de sécateurs adopte une gestion de la demie ouverture de la tête de coupe par un capteur optique. Elle est aussi pourvue d’un système de réglage et de démontage de la lame sans outils et d’une batterie très légère.
Le Green Cryo, quant à lui, est un groupe de froid multifonction mobile capable de produire du froid ou du chaud, seuls ou en même temps. Il permet de traiter aussi bien de la vendange, que des moûts, des vins, ou de l’eau pour alimenter un circuit secondaire.
Autre médaillé d'argent : le porte-outils Click-tools de Grosjean Viticulture (GRV). Muni d’un système pivotant à 180°, il permet d’accrocher facilement et rapidement les outils entre roues sur les enjambeurs à quatre roues.
Quant au PolyScan B 200, c'est un matériel d’analyse des polyphénols à électrodes jetables. L’appareil, accessible à toute cave, indique en moins de trois minutes la composition en polyphénols du raisin, des moûts et des vins.
Enfin ID Pack Line. C'est un progiciel développé par la société Advanced Track and Trace, qui permet de tracer et de sécuriser le parcours des bouteilles (préalablement identifiées par un QR Code, un stick antivol) depuis le producteur jusqu’au consommateur. La solution est disponible sur PC ou tablette.
En plus de ces médailles, le jury a distribué onze citations.
