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uestionné sur l’épineux sujet de l’enrichissement, le Ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, en visite à Montpellier à l’occasion du Sitévi, a souhaité ne « plus avoir à revivre des débats » qui voient « des régions viticoles s'opposer. « Il est nécessaire d’engager une réflexion sur le sujet et d’explorer les différentes voies possibles, y compris celle d’une filière de production de moûts concentrés. Je m’appuierai sur le travail mené par les professionnels en espérant qu’ils arriveront à se mettre d’accord et, s’il le faut, j’arbitrerai. Je veux qu’on trouve un modus vivendi pour ne pas renouveler l’expérience de ces dernières vendanges où les préfets ont été sous pression » a-t-il déclaré. La balle est donc dans le camp de la profession qui doit faire des propositions d’ici fin janvier 2014, afin que la situation soit clarifiée pour les prochaines vendanges.
[Photo :Stéphane Le Foll lors de sa conférence de presse du 28 novembre ; Alexandre Abellan (Vitisphere)]
