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2013 marque un retour aux conditions climatiques des années 80 et 90 » estime l'Interprofession des vins de Beaujolais (Inter Beaujolais). Après une fraîche fin d'hiver et un printemps rigoureux et pluvieux, les vignerons du Beaujolais se préparent à commencer les vendanges entre le 20 et le 25 septembre (contre le 7 septembre l'an passé). 2013 s'annonce ainsi comme le millésime le plus tardif de ces vingt dernières années, se calant sur les conditions des années 80. Inter Beaujolais rappelle qu'en 1983, les vendanges avaient commencé le 19 septembre. L'interprofession précise d'ailleurs que « l'excellente qualité de ce millésime, ainsi que son potentiel de garde, restent gravés dans les mémoires », pour éviter des raccourcis hâtifs entre mauvaises quantités et petites qualités (comme ceux ayant suivi la dernière conférence de presse de FranceAgriMer, voir un exemple en cliquant ici).
Malgré des conditions sanitaires et climatiques favorables, le vignoble Beaujolais se prépare en effet à une faible récolte (qui serait cependant supérieure à la très faible production 2012). Les cours du Beaujolais Nouveau pourraient de nouveau augmenter. Ce n'est pas la seule difficulté de cette année. Le Japon étant le premier marché export du nouveau, « il ne faut pas négliger la parité entre l'euro et le yen, qui est un handicap avec un yen aussi bas » ajoute Bruno Mallet, président Inter Beaujolais (pour lire l'intégralité de son interview, cliquer ici). Un autre enjeu sera le délai serré pour vinifier et commercialiser le Beaujolais Nouveau avec une année aussi tardive. Heureusement, la date de déblocage de la vente des primeurs est également tardive cette année. Le troisième jeudi de novembre sera le 21 novembre en 2013 (soit un délai de six jours de plus qu’en 2012). Pour en savoir plus sur les délais serrés des primeurs 2013, cliquer ici.
[Illustration : Retour vers le futur, film de Robert Zemeckis (1985)]
