epuis 2007 les supports promotionnels des Côtes de Bourg ne manquaient pas de chien, avec leur mascotte Bob de Bourg, un beagle prompt au toast. A partir de cette année, le Syndicat Viticole des Côtes de Bourg passe à une autre ambiance, avec le slogan « Côtes de Bourg : the spicy side of Bordeaux ». Bob botte en touche, remplacé par des personnages plus cartoons et modernes (rugbyman, bras extensibles...). Rupture dans la continuité, cette nouvelle orientation conserve le logo Côte de Bourg.
Directeur de l'Organisme de Défense et de Gestion, Didier Gontier explique avoir désiré « orienter notre signature vers une cible plus jeune ». Appellation de la rive droite bordelaise, les vins des Côtes de Bourg ont la particularité d'inclure dans leur assemblage une part non négligeable de malbec (10 % de l'encépagement rouge), au caractère épicé typique.
Vignoble de 2 900 hectares, les Côtes de Bourg réunissent 250 vignerons indépendants et 200 coopérateurs.