En apparence la surface du vignoble mondial est relativement stable...

Vignoble mondial : à part la Chine, quels pays plantent encore des ceps ?

n 2012, 7,57 millions d'hectares de vigne étaient cultivées dans le monde selon les derniéres estimations de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV). La surface du vignoble mondial est relativement stable par rapport à 2011, avec une baisse de 0,3 % du potentiel de production. Si l'on y regarde de plus près, les terres viticoles ne sont pourtant pas restées stables. Le vignoble des 27 Etats Membres de l'Union Européenne était de 3,49 millions ha en 2012, soit une baisse de 0,8 % de sa superficie par rapport à 2011. L'érosion s'est cependant stabilisée par rapport aux précédentes années. Durant la période 2008-2011 d'arrachage subventionné, le potentiel européen diminuait de 2,4 % chaque année (269 000 hectares ont été arrachées, pour 175 000 ha primées). Les trois premiers pays viticoles européens ont encore vu leurs superficies diminuer en 2012 : -1,4 % en Espagne (1,02 millions d'hectares au total), -0,8 % en France (800 000 ha) et -1 % en Italie (769 000 ha).

Dans le reste du monde viticole, une légère hausse des superficies est enregistrée : +0,4 % (à 3,36 millions ha). Si l'on observe sur la période 2008-2012, les évolutions des surfacces viticoles, il apparaît qu'à part la Chine (+19 %, 507 000 ha de vignes en tout), la plupart des autres pays voient leurs surfaces légérement augmenter (+1 % aux Etats-Unis avec 407 000 ha, +4 % au Chili avec 205 000 ha), voire s'éroder (-2 % en Argentine avec 221 000 ha, -2 % en Australie avec 169 000 ha, -1 % en Afrique du Sud avec 131 000 ha, -1 % au Brésil avec 91 000 ha, -6 % en Nouvelle-Zélande avec 37 000 ha).

 

 

[Illustration : évolution sur la période 2008-2012 des surfaces viticoles par pays, en vert les augmentations, en rouge les baisses ; Source : OIV]