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ans le contexte des objectifs ambitieux d'Ecophyto 2018, la recherche française tenait colloque au salon Vinitech-Sifel sur le sujet de la réduction des intrants en viticulture. Directeur de recherche à l'Institut National de la Recherche Agronomique de Colmar, Didier Merdinoglu annonçait lors de Mondiaviti la première inscription de variété issue du programme Resdur pour 2016. Ce programme a pour objectif d'obtenir des variétés résistantes durablement au mildiou et à l'oïdium. « Même si la durabilité est une notion que l'on ne peut juger qu'après coup, » Didier Merdinoglu précise que « les éléments de construction des résistances sont basés sur des processus de croisements pyramidiaux et d'introgression qui permettent une résistance polygénique. » Statistiquement, les phénomènes de contournement de la résistance sont ainsi réduits, contrairement aux résistances monogéniques des aux variétés hybrides allemandes (pour en savoir plus, cliquer ici).
La diffusion de ces variétés résistantes de premières génération (le programme Resdur 2 devrait aboutir en 2020) devra se faire conjointement à celle d'itinéraires techniques innovants. Roland Delière (INRA Bordeaux) précise en effet « qu'il faut voir ces nouvelles variétés comme de nouveaux composants d'un système pérenne de culture. Il va falloir passer d'une gestion tactique du vignoble à une vision stratégique. » La prise en compte des sensibilités des nouvelles variétés aux bioagresseurs de la vigne autres que mildiou et oïdium fait partie de ce processus. Le black rot et l'excoriose sont actuellement traités via fongicides.
Cette réflexion globale répond à une refondation du système/modèle viticole. En ouverture des conférences Mondiaviti, Jacques Wery (professeur à Montpellier SupAgro) constatait qu'il « ne faut plus se demander si l'on peut changer les pratiques au vignoble. Maintenant on doit le faire. Tout en prenant en compte les contraintes du système viticole centré sur la production de vin (mécanisation, mono-spécificité...), il faut définir un nouvel agrosystème multifonctionnel, responsable écologiquement et durable économiquement. »
[Photo : Didier Merdinoglu et Jacques Wery le 28 novembre au Vinitech Sifel]
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