0,2 millions de bouteilles de vins du Centre-Loire ont été vendues sur l'année se finissant en juillet 2012, « retrouvant pratiquement le niveau historique de la campagne 2006-2007 » précise le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre (BIVC). 65 % de ces vins ont été consommés en France. Au niveau national, le BIVC note d'ailleurs que les demandes du négoce extérieur à la région ont augmenté de 25% durant cette période, atteignant 10,6 % des ventes en bouteilles. Les vignerons restent les premiers metteurs en marché (48 % des volumes), loin devant les cinq coopératives de la région (8 %).
Concernant 127 pays, les exportations de vins du Centre-Loire sont essentiellement composées de vins blancs (92 %). Restant le premier marché export des vins du Centre (représentant 22 % des volumes exportés), le Royaume Uni réduit globalement sa consommation de vins de Loire (-16%). Le BIVC relève cependant que les appellations Coteaux du Giennois et Reuilly y affichent de fortes progression (respectivement + 23 et + 15 %). Les Etats-Unis consolident leur position de deuxième destination des vins du Centre (+11 %). Les plus importants taux de progression des marchés exports sont tenus par la Russie (+ 112 %), les Emirats Arabes Unis (+ 79%), le Japon (+ 57 %) et le Brésil (+ 48 %).
En 2011, le vignoble du Centre-Loire a produit 40 millions de cols de vin (dont 82 % de blancs) sur 8 appellations : Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Châteaumeillant et Pouilly-sur-Loire. En 2012, le BIVC prévoit une production de blanc en baisse de 10 à 15 % et une diminution plus marquée pour les rouges (de -20 à -30 %).
(Photo : Gabarre sur la Loire, BIVC)