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vant d'être une insulte du Capitaine Haddock*, le phylloxéra de la vigne est un ravageur américain qui a décimé le vignoble européen à la fin du XIX ème siècle. Pour lutter contre la forme radicicole de cet insecte (qui ponctionne la sève et condamne le cep), la reconstitution du vignoble français passa essentiellement par l'utilisation de portes-greffes américains et d'hybrides producteurs directs. En France, des zones viticoles restent épargnées par phylloxéra vastatrix : vin des sables de Camargue, cuvée Vieilles Vignes Françaises de la maison Bollinger...
Sans oublier l'appellation de Saint-Mont (Gers), qui possède des vignes inscrites depuis cette année aux Monuments Historiques (pour en savoir plus, cliquer ici). Au village de Saint-Mont, 48 ares de vignes sont également passées au travers de la crise phylloxérique. Plantés en 1871, ces ceps de tannat sont plantés franc de pied, avec des couples de souches accolées à leur piquet de soutien et conduites en hautain. Au sein de Plaimont Producteurs, cette parcelle fait désormais l'objet d'une cuvée spéciale : « Vignes Préphylloxériques ». Ces 1 345 flacons préphylloxériques (millésime 2011) sont commercialisés 55 euros l'unité. Plaimont Producteur a fondé en 2002 un conservatoire de cépages (27 connus, 33 retrouvés et 12 inconnus).
* : cf. Tintin au Tibet.
