012 a été une année particulièrement froide en Nouvelle-Zélande, avec des rendements bas et une vendange tardive et hâtive, dès que le soleil a bien voulu se montrer. La floraison s'est particulièrement mal déroulée, notamment dans la région de Malborough. Les producteurs font état de baisse des rendements de 10 à 40 % selon les cas. Dans la région de Central Otago, plus tournée vers les rouges et notamment les vins de pinot noir, les rendements sont stables ou en légère baisse pour ce cépage, alors que les riesling et chardonnay enregistrent des reculs de production de 25 à 40 %.Une évaluation de l'association des viticulteurs néo-zélandais parle d'un recul global de la production de 18 %. Les producteurs ont donc à coeur d'insister sur la qualité de la vendange, riche et concentrée.
Nouvelle Zélande : vendange en baisse de 18 %
Par Vitisphere Le 09 juillet 2012
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