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l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2012, les sixièmes Victoires des Agriculteurs étaient décernées par le Syndicat des Rédacteurs Techniques de la Presse Agricole (SYRPA). Regroupant 300 professionnels de l’agriculture et de la communication, le SYRPA récompense tous les 3 ans les projets agricoles dynamiques. Ces Victoires ont la particularité d’être des récompenses décernées à partir du seul vote des agriculteurs (270 agriculteurs, dont 60 vignerons en 2012).
Déjà primé au Palmarès de l’Innovation 2011 de Sitevi (médaille d’argent), l’érafloir Delta Oscillys 100 de Bucher Vaslin a reçu ce 27 février le prix de la Productivité Viticole. Corinne Delpy, Directrice Marketing et Communication de Bucher Vaslin, a reçu le prix (voir photo).
Ce système d’éraflage breveté a la particularité de fonctionner sans arbre d’égrappage ni cage tournante. Ici la cage oscille à grande amplitude (voir schéma ci-dessous). Ainsi les grains de raisins sont progressivement soumis à une force croissante durant leur parcours dans la cage. Par un phénomène d’inertie, les grains finissent par se détacher des pédicelles les retenant aux rafles. Les grains passent alors par les perforations de la cage et sont triés sur rouleaux afin de retirer tout fragment végétal.
Les appareils Delta Oscillys 100 et 200 sont très bien accueillis par les vignerons, grâce à la facilité de son utilisation (réglages selon cépage et état de la vendange, nettoyage facilitée...). Les besoins de tri sont également allégés, les grains flétris et millérandés restant accrochées aux grappes tandis que les débris végétaux sont traités à la suite. Le recours à un mouvement pendulaire permet également des résultats très qualitatifs. Les baies et rafles conservent leurs intégrité respectives, ce qui limite les jus, les triturations et l'apparition de caractères végétaux.
Le prix des érafloirs Delta Oscillys se situe entre 19 900€ (Oscillys 100) et 29 700€ (Oscillys 200).
(Crédit photographique : Syrpa-Victoires des Agriculteurs)
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