Réforme des AOC : les défenseurs du terroir, unis mais pas uniformes à Deauville !

e salon de la Dive Bouteille a donné l’occasion à plusieurs vignerons connus et très actifs dans la défense de la notion de terroir (Marcel Lapierre, Marcel Richaud, Michel Issaly, président des vignerons indépendants, Patrick Baudouin, vice-président de l’association SEVE) d’exprimer collectivement leurs préoccupations face à la façon dont se déroule la réforme actuelle des AOC. Non pas ennemis de la démarche (SEVE avait organisé en 2003 un colloque avec René Renou pour expliquer à ses adhérents pourquoi la réforme était pour eux une chance de revenir vers les appellations), ils veulent attirer l’attention sur le fait que tant l’organisation des ODG, la rédaction des cahiers des charges que l’organisation des agréments, doivent avoir pour but le respect du terroir, et non donner lieu à une chasse à l’originalité.
Leur discours, traduit dans un manifeste, et prochainement par une déclaration commune, était alors appuyé par un importateur japonais : « si les vins français ne sont plus originaux, ils n’auront plus d’intérêt ! »

Contact : Marie Lapierre – 06 16 01 94 93