"Imaginer que si la production de vin se réduit, les cours vont se tendre, je n’y crois pas" : l’arrachage ne doit pas seulement réduire l’offre, mais l’adapter à la demande du marché
Le débat est lancé : d’une part il faut arracher rapidement des vignes coûtant plus d’argent qu’elles n’en dégage, de l’autre (...)
Vendredi 12 décembre 2025