Ces 13 journées de formation sont destinées aux personnes évoluant ou souhaitant évoluer dans la filière vin : production , distribution, restauration...
La formation aborde tous les thèmes qu'un(e) professionnel (le) doit maîtriser: la dégustation, l'élaboration des vins et spiritueux , la réglementation, la sommellerie ...
La formation est principalement animée par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture-OEnologie et titulaire du Diplôme National d'OEnologue, bénéficiant d'une trentaine d'années d'expérience dans différentes fonctions dans le monde du vin.
Cette formation est éligible au Compte Personnel de Formation.
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