Formation : Communiquer sur les vins et spiritueux pour les valoriser et les vendre

Formation professionnelle de 13 jours (91 heures) sur les vins et spiritueux. Les thèmes abordés recouvrent tout ce que vous devez savoir sur le vin : la dégustation, le vocabulaire du vin,la viticulture, les cépages , l'OEnologie et l'élaboration des vins et spiritueux , la règlementation, la conservation et le service des vins, les accords des mets et des vins, les régions viticoles françaises, les vins étrangers.

Tarif : pour les 13 jours (91 heures) de formation.  Avec l’examen visant l’obtention du titre professionnel Conseiller Commercial, le tarif est de 2 260 euros nets.

Cette formation peut être financée par votre Compte Personnel de Formation cliquer ici

Financement possible par votre employeur ou par Pôle Emploi: cliquer ici.

Toutes les formations sont proposées sur demande dans toute la France (groupes, formation intra-entreprise).

Objectifs : être capable de :

• Maîtriser le vocabulaire du monde des vins et spiritueux et de leur dégustation.
• Déguster les vins et spiritueux de manière professionnelle.
• Expliquer la signification des mentions figurant sur une étiquette.
• Etablir un commentaire de dégustation.
• Accorder les mets et les vins.
• Acquérir la culture du vin et des spiritueux.
• Expliquer l'incidence des techniques d'élaboration sur la qualité des vins et spiritueux.
• Identifier l'origine d'un vin et d'un spiritueux.
• Citer le ou les cépages entrant dans sa composition d'un vin.
• Citer la matière première (pour un spiritueux).
• Valoriser les produits.