ICV : Formation Conduire son exploitation vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)

Beaumes de Venise le 5 Janvier 2021

https://www.icv.fr/groupe-icv/centre-oenologique-vallee-du-rhone-beaumes-de-venise

Brignoles le 12 Janvier 2021

https://www.icv.fr/groupe-icv/centre-oenologique-provence

Narbonne le 4 Février 2021

https://www.icv.fr/groupe-icv/centre-oenologique-aude-narbonne

Tain l’Hermitage le 9 Février 2021

https://www.icv.fr/groupe-icv/centre-oenologique-tain-hermitage

Nîmes le 11 Mars 2021

https://www.icv.fr/groupe-icv/centre-oenologique-gard-nimes

Beaumes de Venise le 8 Décembre 2021

https://www.icv.fr/groupe-icv/centre-oenologique-vallee-du-rhone-beaumes-de-venise

Objectifs Pédagogiques de la formation

• Comprendre les enjeux de la certification environnementale des exploitations agricoles, et en particulier ceux de son niveau d'excellence, le niveau 3 appelé "Haute Valeur Environnementale".
• Connaître les étapes et le mécanisme de la certification.
• Acquérir les outils pour tracer les informations demandées par la certification.

Programme pédagogique de la formation

• Origine : Grenelle de l'environnement, historique des démarches nationales.
• Périmètre et champ d'application de la HVE : notions d'ateliers de productions.
• Les différentes reconnaissances et certifications environnementales sur les exploitations viticoles : AB, Terra Vitis, VDD, etc., place de la HVE dans ce dispositif.

• Les 3 niveaux : 1 (règlementaire), 2 (obligatoire de moyens) et 3 (obligation de résultats).
• Les 2 options de calcul pour la certification de niveau 3 : option A (4 enjeux environnementaux), option B  (poids des intrants).
• Les étapes de la démarche : autoévaluation et validation du niveau 1, puis traçabilité des informations, calcul des indicateurs et certification niveau 3.

• Importance de la traçabilité au sein des exploitations viticoles.
• Les données à recueillir pour prétendre à la certification de niveau 3 HVE.
• Comment tracer ces données qui concernent 4 indicateurs : protection de la biodiversité, stratégie phytosanitaire, gestion de la fertilisation et gestion de la ressource en eau.

Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges.

Livret stagiaire.

Qui est concerné :

Viticulteur.

Technicien viticole.

Exploitant.

Salarié agricole.

Niveau Initiation 

Cette formation est susceptible de bénéficier d’un financement par votre OPCO (Opérateurs de Compétence) tels qu’OCAPIAT, VIVEA, EPCO,…..

Contactez-les afin de connaître leurs modalités de prise en charge !