WSET 2 Certification Dégustation et Conseil en Vins

La formation WSET Niveau 2 est consacrée à la dégustation de vins des grandes régions viticoles du monde. Cette formation diplômante œnologique vous permet de découvrir les styles de vins produits à partir de ces cépages, ainsi que les principaux classements et termes d'étiquetage. Une présentation basique des grandes catégories de vins effervescents et fortifiés sera également proposée. OBJECTIFS: 

Connaître les facteurs qui influencent les principaux styles de vins : cépages, terroir, savoir-faire et comprendre une étiquette. Connaître les principes de conservation, service et accords mets et vins. Savoir utiliser l'approche systématique de la dégustation pour décrire les différents styles de vins. Assimiler les grands vignobles et les vins de France, d'Europe et du Nouveau monde. Obtenir deux diplômes : Certification Dégustation et Conseil en Vins niveau 2 et le diplôme en Vins et Spiritueux WSET niveau 2