26e Salon des vins de Loire 2012

En 2012, le Salon des Vins de Loire ouvre ses portes du lundi 6 au mercredi 8 février et signera sa 26ème édition. Au fil des ans, ce rendez-vous ligérien a su devenir incontournable pour tous les amoureux des vins de Loire. Rappelons que le Salon des Vins de Loire accueille chaque année près de 9500 visiteurs professionnels français et internationaux.

Consacré exclusivement à une région de production, le Salon des Vins de Loire invite, chaque année, à découvrir, ou redécouvrir, les 77 AOP en rouge, rosé, blanc sec ou moelleux, tranquille ou fines bulles, qui composent cette 3ème région viticole française représentée par les 550 exposants du salon.

Aujourd’hui, le Salon des Vins de Loire est, avec le soutien des Interprofessions du Val de Loire, l’une des principales manifestations vinicoles européennes. Les professionnels du circuit CHR se révèlent être de véritables adeptes de la région ligérienne, ils représentaient 21,9% des visiteurs du salon en 2011. Ce qui vient conforter la 1ère place qu’occupent les Vins de Loire en restauration en 2010, avec 6,3 bouteilles de 75 cl vendues par jour !

Pendant trois jours, le salon organise et favorise les rencontres professionnelles. Il permettra également aux acheteurs français et internationaux de déguster le millésime 2011. Plus que jamais, il a demandé aux vignerons d’être stratèges. Le travail de vinification a été essentiel pour réaliser un millésime de talent, où la « patte » du vigneron prend ici tout son sens. Le millésime 2011 s’oriente vers l’élevage de vins rouges frais et agréables et de blancs très aromatiques.

Coté nouveauté, le salon s’affiche toujours comme le précurseur des nouvelles technologies avec une interface web qui permet au visiteur une inscription en ligne rapide. Dans cette lignée, le Wine Blog Trophy qui récompense depuis 2007 les blogueurs prend cette année un nouvel élan avec une compétition en duo avec les bars à vin. Egalement en nouveauté, un espace média au coeur du salon qui présentera toute les nouveautés high tech et web liées à l’univers du vin.