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e plus en plus de wineries se créent dans cette région des Etats-Unis. L'Illinois compte désormais 21 wineries contre 14 il y a deux ans. L'Ohio est passé de 43 à 69 wineries en un an et l'Indiana s'apprête à accueillir sa 23ème winerie. Dans le Kansas, on est passé de 2 à 7 wineries cette année et une dizaine d'autres attendent leurs premières récoltes dans les prochaines années.
Du fait du climat spécifique à cette région, les vignes plantées sont des hybrides de vignes européennes et américaines.
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USA : La passion du vin gagne le Midwest
Par Vitisphere Le 03 octobre 2000
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