Régions Européennes Viticoles à Dijon

Régions Européennes Viticoles à Dijon : sur les effets du vin...

e XIème Conseil International de l'Assemblée des Régions Européennes Viticoles se tiendra à Dijon, du 26 au 28 octobre. Jacques Blanc, Président du Conseil Région du Languedoc-Roussillon, avec le professeur Jean-François Rossi, Président du conseil scientifique et technique de l'Institut Européen Vin et Santé, exposera les premiers résultats de l'étude épidémiologique réalisée par le professeur Jean-Pierre Dauref, directeur de l'IURC à Montpellier, sur les effets positifs et négatifs du vin. Le Président de la Région Languedoc-Roussillon présentera également deux projets européens sur la " variabilité dans le raisin et le vin, des concentrations en micro nutriments, anti-oxydants et polyphénols ". Enfin, il commentera l'étude conduite par le professeur Serge Renaud, sur les effets de la consommation de vin et de bière et la mortalité dans l'Est de la France.