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l s'agit de François Witasse, de la tonnellerie Demptos- TFF groupe ; il remplace dans ce nouveau mandat Stéphane Nadalié, de la tonnellerie éponyme (Ludon-Médoc), qui souhaitait passer le flambeau.
François Witasse sera secondé par Franck Renaudin (tonnellerie Quintessence, Beychac), vice-président du syndicat.
Le nouvel élu a fait savoir qu’il entendait transmettre à ses adhérents le bien fondé des travaux menés à l’échelle nationale, au niveau de la fédération des tonneliers de France, mais aussi les faire travailler sur « les particularismes régionaux qui s‘imposent à la profession ». « Réfléchir collectivement à la question de la responsabilité sociale et environnementale de la filière fait partie de mes objectifs » a t'il également précisé.
Le syndicat régional des maîtres tonneliers du sud-ouest représente 21 entreprises ; elles ont produit en 2018 240000 fûts pour un chiffre d'affaires de 168 millions d'euros.
