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éduire ses coûts de production tout en maîtrisant mieux la qualité, tels sont les principaux objectifs de la cave coopérative de Chablis qui investit 50 millions de francs dans une nouvelle cuverie. Ces investissements permettront en outre d'augmenter la production de 4,5 millions de bouteilles annuelles à plus de 7 millions dans les trois ans. Egalement en projet, une nouvelle salle d'embouteillage automatisée ainsi qu'une aire d'accueil.
SURTITRE
50 MF d'investissements pour la Chablisienne
Par Vitisphere Le 16 octobre 2000
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