Champagne

Lancement du logo Viticulture Durable

our mettre en valeur les viticulteurs et négociants qui ont obtenu la certification Viticulture Durable, l’interprofession a dévoilé un nouveau logo lors de l’assemblée générale de l’AVC (Association Viticole Champenoise), le 30 novembre à Epernay (Marne). Ce logo pourra être apposé sur les bouteilles de champagne des entreprises certifiées, mais uniquement sur la contre-étiquette. Il ne doit pas dépasser 10 % de la surface de cette dernière. Le BAT de la contre-étiquette doit par ailleurs être validé par le Comité Champagne. Il pourra également être utilisé sur les documents commerciaux. Actuellement, environ 10 % de la surface viticole champenoise est certifiée (soit 3 300 hectares).

125 mesures

Lancée en 2014, la certification Viticulture Durable en Champagne comprend 125 mesures qui visent à répondre à quatre enjeux majeurs : la maîtrise des intrants, la préservation de la biodiversité et la mise en valeur des paysages, la gestion responsable de l’eau et des déchets et enfin la prise en compte du défi énergétique et climatique. Pour obtenir la certification, le viticulteur ou le négociant doit passer un audit réalisé par un organisme indépendant qui doit valider le respect de 90 % des 125 mesures du référentiel. Les points « Critiques » et « Majeurs » doivent impérativement être validés. L’audit doit être renouvelé tous les trois ans, avec un contrôle tous les 18 mois. La certification Viticulture Durable procure l’équivalence de la certification Haute Valeur Environnementale 2.