Nîmes toquée », l'événement annuel dédié aux accords mets-vins organisé par les vignerons de l'appellation, se déroule ce week-end à Nîmes, du 11 au 13 novembre 2016. Trois jours pendant lesquels sont mis à l'honneur l'appellation Costières de Nîmes, la culture et la gastronomie.
Une nouveauté a été introduite pour cette édition 2016 : les organisateurs ont proposé vendredi « Room service ». Le concept : ouvrir aux amateurs la réservation d'une suite dans un hôtel, dans laquelle ils peuvent se laisser guider à travers les pièces pour y vivre des expériences gustatives et oenologiques « insolites ». Objectif : surprendre les visiteurs.
16 bistrots ou restaurants de la ville de Nîmes et 24 producteurs de l'appellation participent à cette nouvelle édition de Nîmes Toquée, un événement qui rencontre, au fil des ans, de plus en plus de succès auprès du grand public.