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vec retenue, Bernard Farges a évoqué le sujet qui fait frémir Bordeaux : le « Bordeaux Bashing ». « Nous voyons concrètement chez les cavistes, chez les restaurateurs, l’expression d’un peu de désamour pour nos vins » a-t-il reconnu avec un certain euphémisme. Louant la diversité de l’offre et des structures bordelaises, le président veut aller de l’avant face à cette désaffection. « Nous devrons dans les semaines et mois à venir travailler avec nos deux fédérations sur ce sujet de la distribution de nos vins en France comme à l’étranger » a-t-il souhaité. Et l’objectif sera de créer « l’envie de Bordeaux ».
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