Concours

Créer la consommation de vin de demain

 Winexplorer innovation challenge » : tel est le nom du concours lancé en Nouvelle-Zélande pour « découvrir » le futur de la consommation du vin. A l’initiative d’une winery (Brancott Estate) et de Sydney company BlueChilli, le projet vise à encourager l’innovation qui pourrait changer la manière qu’ont les consommateurs de boire du vin, à travers des outils digitaux ou des objets plus traditionnels comme les verres. « Quand nous avons planter du sauvignon blanc à Marlborough en 1975, nous avons créé un des styles de vin les plus populaires au monde. Aujourd’hui nous cherchons le moyen de changer le monde du vin en identifiant les idées qui pourraient totalement bouleverser les modes de consommation du vin ». Le vainqueur emportera la somme de 35 000$ australiens.