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Aubert de Villaine et Pierre Cheval, hommes du vin de l’année 2016

ierre Cheval, président de l’association « Paysages de Champagne » et Aubert de Villaine se voient récompensés du titre d’hommes de l’année 2016. Par leurs actions, les deux hommes (qui font également partie de la short list des hommes ayant marqués 2015 de Vitisphere) sont parvenus à obtenir le classement de la Champagne et des Climats de Bourgogne au patrimoine de l’Unesco. Deux belles victoires que les deux hommes ont porté à bras le corps. Pierre Cheval, ancien directeur des Finances de la Ville de Paris, gère le vignoble de ses beaux-parents, la maison Gatinois. Il réussit à recentrer le dossier de candidature de la champagne autour des crayères souterraines, après que le dossier de candidature champenois a été retoqué en 2010. Aubert de Villaine, co-gérant du domaine de la Romanée-Conti, est choisi pour défendre les 1247 climats bourguignons. Il fera également preuve de ténacité. La candidature des climats est en effet retoquée en 2012 pour cartographie imparfaite.

La Revue des vins de France a également distingué :

-          Louis-Benjamin Dagueneau, Domaine Didier-Dagueneau en Pouilly-Fumé comme Vigneron de l’année

-          Gérard Bertrand, comme Négociant de l’année

-          Le Chameau Ivre (Béziers) comme Caviste de l’année

-          Intermarché de Maulette, comme Hypermarché de l’année

-          La Cave de Ribeauvillé, comme Coopérative de l’année

-          Le Domaine Fabien Trosset à Arbin (Savoie) comme Découverte de l’année

-          Le Château Soutard, à Saint-Emilion reçoit le prix de l’oenotourisme

-          Le Restaurant Rekondo à San Sebastiàn (Espagne) est distingué comme la meilleure carte des vins

-          Vincent Pousson, du blog Idées liquides, Idées solides est sacré meilleur blogueur

-          Vinexplore reçoit le prix de l’innovation remis par Diam