Beaujolais nouveau 2015 : point sur les transactions sur le marché vrac

es transactions vrac du Beaujolais primeur 2015 ont démarré lundi 5 octobre 2015 pour une période d'achat qui s'étale traditionnellement sur quatre semaines, soit environ jusqu'au 4 novembre. A mi-parcours, l'essentiel des volumes vrac destinés à être commercialisés en primeur sont d'ores-et-déjà échangés...De quoi se faire une première idée de ce marché pour la campagne 2015.

Sur les deux premières semaines d'activité, les volumes vendus s'établissent à 147.000 hectolitres (hl) de vins, dont 102.000 hl en Beaujolais et 45.000 hl en Beaujolais-villages nouveaux. « On peut donc estimer entre 150.000 et 160.000 hectolitres le volume pour la totalité de la période, a annoncé ce vendredi 16 octobre 2015 Sébastien Coquard, ex-président de l'ODG. L'an dernier, ce volume avait atteint 170.000 hectolitres ». « Les volumes sont en légère baisse par rapport à la même date l'an dernier », confirme Gilles Paris, président d'InterBeaujolais.

Ramené à l'aire de production - qui totalise 9500 hectares -, ce volume correspond à un rendement moyen de 16 hl/hectare par exploitation. « Sur les 26 hl/hectare* de potentiellement produit, cela signifie que 10 hl/ha ne vont pas trouver preneur en Beaujolais nouveau... », ajoute Gilles Paris. Il reste néanmoins à déduire à ce volume la vente directe, dont les chiffres seront connus en fin d'année. A titre indicatif, celle-ci avait représenté l'an dernier un volume de 31.800 hl.

Côté valorisation, les cours se sont maintenus au-dessus de 200€/hl sur la période : le Beaujolais s'est vendu en moyenne à 201€/hl et le Beaujolais-villages à 207,5€/hl. Ce prix respecte donc le minimum demandé il y a deux semaines par le collectif de viticulteurs, mais qui reste cependant nettement inférieur aux prix de la campagne 2014. L'an passé, l'interprofession avait enregistré un prix moyen de 218€/hl pour le Beaujolais nouveau rouge et de 227€/hl pour le Beaujolais-villages nouveau rouge.

(*Les producteurs ont la possibilité chaque année d'écouler 50% maximum du rendement, fixé à 52 hl/ha, en Beaujolais nouveau, soit 26 hl/ha). 

[crédit photo: J Cassagnes]