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e 19 octobre, le Champagne Collet-Cogevi ouvrira pour la première fois les portes de son Musée des Métiers du Champagne. Premier lieu oenotouristique ouvert depuis le classement des Paysages et Maisons de Champagne à l’Unesco, ce musée dispose d’une collection de 1000 outils utilisés dans toutes les étapes d’élaboration, de la vigne jusqu’à la mise en bouteille et le muselage. Des vidéos mettant en scène les viticulteurs de la coopérative Cogevi, la plus ancienne de l’appellation, agrémentent la visite et lui donne un visage humain. Le parcours du visiteur commence dans les caves creusées en 1882 pour finir dans les salles du musées dont les baies vitrées offrent une vue splendide sur le pinot noir grand cru d’Aÿ.
[Crédit photo : JML Photo]
