Les vins de cépages continuent de dominer l'offre, et les ventes, du marché américain...

Etats-Unis : chardonnay et cabernet, de loin les vins best-sellers

omplexe par la déclinaison de son three-tier system, le marché du vin aux Etats-Unis est souvent simplifié à une consommation de vins de cépages (ou « varietals » en version originale). Il est vrai que selon la dernière présentation de John Beaudette (PDG de l’importateur MHW et de l’Association des Importateurs de Boissons), ces vins monopolisent les ventes.

Le chardonnay reste largement en tête, pesant quasiment pour un cinquième des ventes américaines (en légère croissance par rapport à 2013). Dans les tendances rapportées par le site Winemeridian, on note une forte croissance de « +12 % en volume et +14 % en valeur pour l’assemblage rouge (typiquement celui bordelais, merlot et cabernet sauvignon) », un « développement modéré des vins de pinot (grigio et noir) », mais une « forte chute des vins de syrah (-8 % en volume, -9 % en valeur) et de white zynfandel (-13 % en volume et -15 % en valeur) ».

Parts de marché des principaux vins consommés aux Etats-Unis en 2014 (en volume, puis valeur) :

- Chardonnay : 19 et 19 % ;

- Cabernet sauvignon : 13 et 16% ;

- Pinot grigio : 9 et 9 % ;

- Vin rouge d’assemblage : 7 et 6 %

- Merlot : 7 et 8 % ;

- Pinot noir : 7 et 5 % ;

- White zinfandel : 8 et 9 %.

 

 

[Illustration : Graphique Vitisphere]