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'attaque est très violente. Depuis début juin, le mildiou frappe particulièrement le Libournais ? du côté de Néac ?, mais aussi le Nord-Médoc, l'Entre-deux-Mers ? vers Targon ? et les Graves. « Les merlots sont très touchés avec des dégâts sur 5 à 60 % des grappes dans certaines parcelles. On voit des rideaux de taches. Même les rameaux sont atteints. C'est exceptionnel », lâche Patrick Vasseur, vice-président de la chambre d'agriculture de la Gironde, à l'initiative de la création d'une commission de travail pour comprendre ce phénomène qui a pris tout le monde de court.
UNE VIOLENTE ATTAQUE
Serge Audubert, à la tête de trois propriétés pour 24 ha au total, ne peut que constater les dégâts. Sur ses 17 ha de vignes de château-laborde, à Saint-Médard-de-Guizières, en AOC Bordeaux supérieur, 2 ha sont très touchés. « Les feuilles, les rameaux, les grappes : tout est atteint. Nous allons perdre au moins 50 % de récolte sur ces 2 ha. »
Le 1er mai, ce viticulteur observe une tache sur un pampre. Rien de bien méchant. D'autant que le « Bulletin de santé du végétal » qu'il a lu trois jours auparavant se veut rassurant. « Les oeufs d'hiver ne sont pas mûrs [?]. Pas de risque de contamination », indique-t-il.
Par précaution, Serge Audubert commence les traitements préventifs le 7 mai. Le 15 mai, la violence de l'attaque le sidère : « Je suis installé depuis 1987. Je n'avais jamais vu cela, lâche-t-il. Le modèle informatique qui est censé nous alerter sur l'évolution du mildiou n'est pas au top. »
UN SYSTÈME D'ALERTE DÉFAILLANT
Ce modèle « a des défaillances », confie Patrick Vasseur. Le 5 juin dernier, le vice-président de la chambre d'agriculture de la Gironde a réuni une commission de travail comprenant des représentants du Sral, de la chambre d'agriculture, de l'Inra et de l'IFV. Objectif ? Cartographier les parcelles touchées et comprendre cette attaque que personne n'a vu venir. La commission va se pencher sur les améliorations à apporter au modèle de prévision du risque mildiou et étudier les paramètres climatiques, le réglage des appareils de traitements?
Quant à Serge Audubert, les forts orages qui devraient toucher la Gironde ce 11 juin en fin de soirée ne sont pas de nature à le rassurer. Il redoute que le mildiou poursuive son avancée.
