« Notre objectif est d'illustrer la consommation responsable du vin en transmettant les repères de consommation au plus grand nombre, explique Séverine Besse-Le Saux, directrice générale de Vin & société. En complément des programmes de prévention, nous voulons montrer que nous sommes une filière dynamique et moderne. Le stand sera convivial, avec un aménagement du type 'cuisine-salle à manger'. Nous avons également pour objectif de désacraliser le vin, de le rendre plus accessible aux non-initiés, de casser les codes. Quelques dégustations seront proposées en petit comité d'une vingtaine de personnes maximum et le public pourra suivre la dégustation qui sera retransmise sur des écrans. »
Le coût de ce stand s'élève à 300 000 ? HT et sera financé à 50 % par FranceAgriMer. Jusqu'ici, la viticulture était représentée au Salon de l'agriculture par une multitude d'exposants producteurs, mais avec le stand de Vin & société, c'est la première fois qu'elle est représentée en tant que filière, comme les brasseurs, les producteurs de lait, de sucre ou de viande.