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n virage est en train de s'opérer pour le secteur viticole de Nouvelle-Zélande après plusieurs années de marasme imputables à des excédents de production, un fort taux d'endettement et la crise financière mondiale. Telles sont les conclusions d'un rapport récemment publié par le cabinet d'Audit Deloitte.
Paul Munro, associé du cabinet, a déclaré « qu'il y avait un niveau d'optimisme qui n'existait pas il y a encore trois ou quatre ans » dans l'industrie, dont les exportations rapportent 1,2 milliard de dollars néo-zélandais par an (732 millions euros).
Il a précisé que les viticulteurs avaient enregistré en 2013 une production record de 345 000 tonnes de raisin, en hausse de 28 % par rapport à l'année précédente, tout en restant à l'abri de problèmes de surproduction, comme ce fut le cas lors de précédentes vendanges exceptionnelles.
Consolidation du secteur
« Le secteur a tiré les enseignements de la crise qui l'a récemment frappée. Elle est désormais en mesure de gérer la hausse de production et s'est adaptée au monde sans cesse en mouvement dans lequel elle opère », a déclaré Paul Munro.
Le rapport a également souligné que les grands groupes viticoles s'avéraient plus solides financièrement que les plus petits, laissant augurer une consolidation du secteur.
Le taux de change élevé du dollar néo-zélandais a en outre contraint certaines sociétés à lever le pied sur les exportations pour se recentrer sur le marché domestique.
