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'est fait ! Les conseils d'administration des caves de Beaumes-de-Venise et de Vacqueyras, dans le Vaucluse, ont voté à l'unanimité la création d'une union de coopératives baptisée Vignerons des Dentelles. La décision de s'unir n'a pas été sans embûches. Annoncée l'an passé, elle avait dû être reportée d'un an afin d'en finaliser les contours.
« Nos deux caves se situent à trois kilomètres de distance à peine, souligne Pascal Duconget, directeur de la cave des Vignerons de caractère, à Vacqueyras. À l'heure où l'accès aux marchés devient de plus en plus compétitif, ce rapprochement va dans le sens de l'Histoire. »
Les deux caves continuent d'exister. Chacune conserve la gestion de son vignoble, la relation avec ses adhérents et la vinification de sa production. Pascal Duconget, prend la direction générale de l'union Vignerons des Dentelles, sous la présidence de Claude Chabran, président de Balma Venitia.
« PÔLE COOPÉRATIF ATTRACTIF ET INNOVANT »
Le conditionnement et la mise en bouteille seront rapatriés sur un seul et même site. L'union sera chargée de la commercialisation, du marketing, du contrôle qualité, etc.
« Nous souhaitons créer un pôle coopératif attractif et innovant dans le secteur des Dentelles de Montmirail », ajoute Pascal Duconget. En d'autres termes, si les caves environnantes de Sablet, de Gigondas, de Séguret, etc. le souhaitent, elles peuvent rejoindre ce pôle.
En attendant, la nouvelle structure représente 65 000 à 70 000 hl, dont 36 000 hl de crus de la vallée du Rhône. La cave de Vacqueyras est en effet leader de son AOC. Idem pour celle de Beaumes-de-Venise. Au total, elles distribueront quelque 8 millions de bouteilles pour un chiffre d'affaires d'environ 37 millions d'euros.
