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es Vignerons indépendants, via leur association Qualenvi, ont décidé d'accompagner leurs adhérents vers la haute valeur environnementale (HVE). Depuis janvier 2012, un petit groupe teste la démarche afin de savoir si elle est accessible et pertinente. Réponse : « Il n'y a pas de points rédhibitoires », a insisté Laurent Brault, chargé de mission au sein des Vif. La preuve, deux d'entre eux, Michel Loriot et Jean-Pierre Vazard, deux vignerons champenois, viennent d'obtenir cette certification.
« Une démarche officielle »
« La viticulture durable n'est pas prise au sérieux. C'est frustrant, a déploré Michel Loriot, vigneron à Festigny (Marne), lors d'une conférence de presse organisée par les Vif, le 11 juillet 2012. La certification HVE est une démarche officielle avec une obligation de résultats. On ne fait pas seulement les choses, on prouve qu'on les a faites. »
La HVE est le troisième niveau de la certification environnementale qui découle du Grenelle de l'Environnement. Elle atteste du respect de seuils de performance définis par des indicateurs. Elle seule donne droit à une communication via la mention « Vin issu d'une exploitation certifiée haute valeur environnementale ». Pour l'instant, il n'y a pas de logo. Mais le ministère de l'Agriculture y réfléchirait.
Des équivalences pour accéder au niveau 2
La certification environnementale comprend trois niveaux. Le premier niveau repose sur des obligations réglementaires. Le niveau 2 repose sur une obligation de moyens. Il propose seize objectifs à atteindre. Enfin, le niveau 3 est celui de la haute valeur environnementale.
Les vignerons indépendants qui sont « Qualenvi Lauréat » ont obtenu une équivalence pour accéder directement au niveau 2. « Nous avons d'ailleurs revu le cahier des charges Qualenvi afin de prendre davantage en compte la biodiversité », a précisé Laurent Brault.
