EUROVITI, 13ème colloque viticole et œnologique

ROGRAMME DEFINITIF

Rendez-vous désormais incontournable pendant le SITEVI, le colloque EUROVITI organisé par ITV France, s'adresse aux viticulteurs et aux opérateurs de la filière viti-vinicole. Il s'affiche comme un vecteur d'échanges et d'informations par la diversité et l'intérêt des sujets abordés, tant techniques que scientifiques.
Toutes les interventions seront traduites en anglais.
14 et 15 novembre 2001 - Montpellier

Programme du mercredi 14 novembre

8h30 ACCUEIL DES PARTICIPANTS 9h00 INTRODUCTIONPar le Président d'ITV France 9h05à10h30 ACTUALITES PHYTOSANITAIRESSous la présidence de Christian PRADE, Président de la Station Régionale ITV Rhône-MéditerranéeAnimateur : Bernard MOLOT, Station Régionale ITV Rhône-MéditerranéeLes faits marquants• Bilan de la campagne phytosanitairePierre SPEICH (S.P.V.)• Le black dead arm en FrancePhilippe LARIGNON (INRA Bordeaux)• Le point sur la révision des listes européennes de produits phytopharmaceutiquesJacques MY (UIPP)• Gestion raisonnée des herbicides : la nouvelle donneEric CHANTELOT (ITV Nîmes)Protection antimildiou, de nombreuses nouveautés• Famoxate : des caractéristiques originales au service de toute une gammePhilippe CAGNIEUL (Dupont de Nemours)• Iprovalicarb : une nouvelle alternative dans la lutte contre le mildiou de la vigneStéphanie SAUZAY (Bayer)• La gamme antimildiou FénomenJean-Pierre LACOMBE (Aventis)• F 500 : l'efficacité haut de gamme d'un nouveau fongicide à large spectreYves SENECHAL (BASF) 10h45à13h00 PRATIQUES œNOLOGIQUES INTEGREESSous la présidence de Olivier MERRIEN, Directeur de l'Institut Coopératif du VinAnimateur : Philippe COTTEREAU, Expert technologie vinicole ITV France• Présentation du Référentiel NationalPhilippe COTTEREAU (ITV Nîmes)• Les logiciels de traçabilité :- évolutions et perspectives,Bernard SAINT-PIERRE (INRA Pech Rouge)- témoignage d'un utilisateur• Maîtrise des outils de production : application à la réception de vendangeJean-Michel DESSEIGNE (ITV Nîmes)• Conception et contraintes environnementales en œnologieMarie-Noëlle HAMOUDI-VIAUD (C.I.V.C.)• Gestion des déchets et des effluents vinicolesValérie MOUTON-FERRIER (ITV Épernay)

Programme du jeudi 15 novembre

8h30 ACCUEIL DES PARTICIPANTS 9h00à10h45 PRODUCTION INTEGREE DE RAISINSDes outils et des études pour avancerSous la présidence de M. Augustin SCHMID, VITIVAL (Suisse)Animateur : Thierry COULON, Expert National Protection du Vignoble (ITV Bordeaux)• Produits phytosanitaires : ce qui relève de la réglementation et ce qui relève d'un usage optimisé dans un contexte agronomique donné(sous réserve, à confirmer)• Choix des produits phytosanitaires : propositions du groupe de travail national production intégrée en viticultureGilles SENTENAC, Rapporteur du Groupe (ITV Beaune)• Application des produits phytosanitaires : des pistes pour une optimisation agronomique de la pulvérisationMarc RAYNAL (ITV Bordeaux)• Un diagnostic d'exploitation pour situer les pratiques et les faire évoluerCarole DUMONT (Chambre d'Agriculture de Gironde)Thierry COULON (ITV Bordeaux) 11h00à13h00 GESTION DU RINÇAGE DES PULVERISATEURSSous la présidence de M. Denis BOUBALS, Professeur Eméritede l'Agro MontpellierAnimateur : Joël ROCHARD, Expert National Environnement ITV France• Caractéristiques des eaux de rinçage des pulvérisateursThierry COULON (ITV Bordeaux)• Adaptation des pulvérisateurs pour une meilleure prise en compte de l'environnementSébastien DEBUISSON (C.I.V.C.)• Le point sur l'injection directeClaude VERNET (ITV Montpellier)• Etat des connaissances sur les modes de traitement des eaux de rinçage des pulvérisateursChristophe ALLIOT (ITV Epernay)• Exemples concrets- Le Domaine Louis Latour en Bourgogne, Cécile PERRUCHOT- Le Château Mont Redon à Châteauneuf-du-Pape, Jean ABEILLE CONCLUSIONPar Jean-Marie BIDAULT, Directeur Général d'ITV France

Comité d'organisation d'Euroviti

Autour d'ITV France et d'Exposima, sont regroupés des personnalités et des scientifiques : Conseil Régional du Languedoc-Roussillon Mairie et District de Montpellier Les Firmes Phytosanitaires : Aventis, Bayer, Cerexagri, Dupont de Nemours, Monsanto, Philagro, Sipcam Phyteurop, Syngenta.

Informations pratiques

Euroviti se déroule au Corum - Palais des Congrès de Montpellier. Tarifs d'inscription : • les 14 et 15 novembre : 450 FF (68,60 ?) • le mercredi 14 novembre : 300 FF (45,73 ?) • le jeudi 15 novembre : 300 FF (45,73 ?) Frais de participation comprenant les dossiers techniques, le compte-rendu des interventions et une entrée au SITEVI. Contact : Secrétariat d'Euroviti - ITV France Domaine de Piquet Route de Ganges 34790 Grabels (France) tél. : +33 (0)4 99 23 33 00 fax : +33 (0)4 99 23 33 09