arlant au nom des représentants de la production, Jérôme Despey, président du Conseil spécialisé de FranceAgriMer, s’est livré à un nouveau coup de bluff en défendant des estimations professionnelles de vendange 2015 en deçà des estimations officielles. 13,2 millions hl sont attendus par les professionnels en Languedoc-Roussillon tandis que le ministère s’attend à une vendange de 13,5 millions d’hl… quand certains échos de terrain évoquent 14 millions hl !
S’il est vrai que les responsables professionnels ont rarement tord dans leurs pronostics, cette année pourrait faire figure d’exception. Les pluies diluviennes qui se sont abattues sur le Languedoc le week-end du 23 août promettent de gonfler les volumes, d’autant que d’autres orages sont attendus pour le début de la semaine prochaine.
Le coup de poker des représentants professionnels traduirait-il une inquiétude quant à un retrait des prix de départ de campagne ? En maître loyal, Ciatti prédit une stabilité.