our la première fois cette année, les opérateurs ont la possibilité de demander des autorisations de plantations nouvelles pour produire des vins sans indication géographique (IG).
Dans le bassin « Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura », pour la campagne 2015-2016, les surfaces demandées ne dépasseront pas les 9 hectares de vigne...De quoi rassurer les viticulteurs bourguignons, qui craignaient « pour cette première fois » des demandes nettement supérieures, de la part notamment de certains négociants : « Nous sommes globalement rassurés, car ce n'est pas le rush annoncé. Cela signifie qu'il n'y a pas de réelle stratégie de planter massivement des vins sans IG en Bourgogne», témoigne Jean-Michel Aubinel, président de la CAVB.
[crédit photo: J Cassagnes]