'enseigne s'est fixée un objectif de taille pour la prochaine Foire aux vins (du 25 septembre au 11 octobre 2015) : augmenter son chiffre d'affaires de 4%. Déjà, l'année dernière les ventes avaient progressé de 1,5% (à environ 13 millions d'euros). « Pour atteindre cet objectif nous avons augmenté de 5% le nombre de nos références et nous avons développé l'offre premium » explique Guy Maurin, acheteur vin de l'enseigne. C'est un vrai pari pour l'enseigne dont le cœur de marché en FAV se situe entre 5 et 6 euros/cols.
Le réseau pourra s'appuyer sur les 395 références dont 250 nationales. Cette offre est animée par deux sélections : les coups de cœur de Guy Maurin (18 références) et les cuvées solidaires (9 références). Ces dernières sont issus d'un partenariat tissé avec le Club Vertuvin. Il s'agit de dix domaines viticoles qui emploient exclusivement des personnes en situation de handicap en tant qu’établissements et services d'aide par le travail (ESAT). « Pour 10 000 cols vendus, ces entreprises peuvent créer un emploi » explique Guy Maurin. En clair : Simply assure un débouché, à charge pour les exploitations de produire les volumes. Cette initiative s'inscrit pleinement dans la volonté de l'enseigne de soutenir des projets solidaires à travers sa fondation créée en 2009 qui a accompagné 125 projets associatifs.