Plus que le vin

lors qu'une télévision dédiée à nos amis les chiens s'apprête à émettre des programmes dimensionnés pour eux, petite pensée, cette semaine, pour le projet de création d'une télévision spécialisée sur le vin qui reste en suspens...

Heureusement, le vin peut se passer du petit écran et explorer d'autres univers pour se promouvoir. L'oenotourisme est ainsi un nouvel espace très prometteur s'il sait se fondre dans l'ensemble de la dimension culturelle d'un territoire. C'est ce que la consultante américaine Hilarie Larson explique quand elle déclare que « l'oenotourisme, c'est plus que du vin». Elle y associe l'architecture, la musique, le sport... : bref tout ce qu'un territoire peut offrir à ses visiteurs. L'UVICA – Vignerons Ardéchois a bien compris l'importance de cette émulation entre les différentes activités touristiques. En construisant Néovinum, à quelques encablures de la Grotte de Chauvet dont la réplique vient tout juste d'être inaugurée par le président de la République « himself », les astucieux coopérateurs proposent un divertissement œnologique aux curieux d'art rupestre. L'histoire ne dit pas s'il sera donné quelques éclairages sur les pratiques préhistoriques en matière d'alcool. Elles ont pourtant toujours été (pour remonter le temps, c'est par ici ).