Le Pinard durant la guerre de 14 - 18", tel est le nom du projet oenoculturel de Franck Mairine (créateur de la Republic of Weinland) et de Hervé Altmeyer de l'association le Groupe des Vins (soit le G-Vin) qui participe également à des reconstitutions historiques. "Nous avons eu envie de commémorer la Grande Guerre à travers le vin" explique Franck Mairine. Le vin, il est vrai, joua un rôle important dans les tranchées.
Le projet en lui-même comporte plusieurs aspects. Conférences, reconstitutions historiques, commémorations... "Nous préparons également une exposition photographique sur les vignerons qui ont participé à la guerre". Ce programme est complété par l'édition d'un coffret "les Vins du Siècle". L'édition 2014 comportent trois vins du domaine Dopff. Leurs étiquettes ont été spécialement réalisées par une aquarelliste Isabelle Daulad. Chaque bouteille présente un texte qui résume de façon courte l'histoire du vin durant l'année à laquelle l'édition fait référence. "Nous réfléchissons au coffret 2015. Nous envisageons d'évoquer le front des Vosges, le front Ottoman et la Campagne de Serbie" précise Franck Mairine. Les vins de ce futur coffret pourraient ainsi provenir d'Alsace, de Nouvelle Zélande ou d'Australie (pays engagés sur le front Ottoman dont les soldats furent plutôt à l'eau qu'au vin), et de Serbie. Quand aux vins du Languedoc ou d'Algérie, principales zones de production du vin de poilus, ils pourraient intégrer les futurs coffret. Car le projet est ambitieux. "Nous irons jusqu'en 2019, de manière à détailler toute l'histoire à travers le vin".
Crédits photo : Les vins du Siècle