Science : deux séminaires marqueront l'année viticole en 2015

a recherche scientifique se réunira autour de deux grands événements cette année. Du 31 mai au 6 juin, Montpellier va accueillir les 19ème journées du Groupe international d'experts en systèmes vitivinicoles pour la coopération (Giesco). Organisé par Montpellier Supagro et l'Inra, la manifestation doit accueillir 200 présentations réalisées par quelque 250 scientifiques d'environ 20 pays. C'est donc un véritable concentré de ce sur quoi la recherche mondiale sur la vigne et le vin travaille qui sera réuni lors de ces journées. Le rendez-vous promet d'être intense et sera guidé par un fil conducteur, celui de la durabilité en situation de contrainte : évolution du climat, limitation des intrants, baisse de la teneur en alcool des vins...

Le 10ème symposium international d'oenologie se tiendra à Bordeaux du 29 juin au premier juillet. Créé en 1963 et organisé tous les quatre ans environ depuis 1995, ce symposium vise à réunir tous ceux qui s'intéressent à l'oenologie. Extrêmement exhaustif, ce symposium s'enrichit d'interventions de disciplines connexes. L'édition 2015 devrait ainsi laisser la place à la psychologie cognitive, les neurosciences et l'économie expérimentale.