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l'occasion du dernier salon parisien des critiques Michel Bettane et Thierry Desseauve (le Grand Tasting), les journalistes et blogueuses formant le club des Fossettes décernaient le prix du Mister Tasting 2014 à Frédéric Panaïotis, le chef de cave de la maison champenoise Ruinart (partenaire du prix 2013). Choisi parmi les vignerons exposants au Grand Tasting, il succède au vigneron alsacien Philippe Blanck (domaine Paul Blanck), qui avait reçu le premier prix décerné l'an dernier (sur critères de « robe, nez, bouquet et pertinence du discours »). Déjà dauphin du prix en 2013, Frédéric Panaïotis est cette année suivi par le vigneron Hervé Bizeul (Clos des Fées).
Regroupant une centaine de membres (exclusivement féminins), le club des Fossettes est un réseau professionnel du vin et du tourisme. Il a été créée en 2013 par Pauline Versace (journaliste pour Le Figaro Vin) et Séverine Tremellat (chargée de communication pour les Vignerons Indépendants de France).
[Photo : Frédéric Panaïotis au Carrousel du Louvre cette fin novembre]
