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éunis le 4 décembre à Auxerre (Yonne), les acteurs de l'oenotourisme ont dressé un panorama de cette activité en Bourgogne à l'occasion des 5ème Rencontres de l'oenotourisme. Entre structuration de l'offre (supports de communication tels que un site internet : les vignobles de l'Yonne, un e-book : Vignobles et découvertes) et création d'entités fortes (Cité des vins de Bourgogne), la région avance sur le terrain de l'oenotourisme. En témoigne, les chiffres présentés par Pascale Lambert, directrice de Côte d'Or Tourisme. En 4 ans, le nombre de prestataires reconnus par ce label national a été multiplié par 5. Aujourd'hui, environ 600 offres sont référencées dans la région.
La rencontre a également fait place au partage d'expériences qui a permis de souligner l'importance de l'humain : la première motivation de l'oenotouriste est la relation et l'échange qu'il peut avoir avec celui qui le reçoit. Bien le recevoir et faciliter le contact, étant l'une des clés du succès.
Crédits photo : S Wahl
