Effeuillage

L'Entav-Itv France met en ligne des résultats et des fiches "conseils" sur l'effeuillage

isponibles sur le site internet "Matévi", les deux documents sont issus d'études réalisées par l'Itv. Le premier fait "le point sur l'effeuillage avant un nouveau banc d'essai". Le second présente une synthèse de dix années d'essais sur l'effeuillage.

"Au-delà de l’intérêt prophylactique de la méthode, l’effeuillage favorise la synthèse des polyphénols et l’expression aromatique des vins sans nuire à l’accumulation des sucres dans la baie" peut-on lire sur le site internet de Matévi (© Matévi) Le premier document mis en ligne sur le site de Matévi présente différents points de synthèse des conséquences et des techniques de l'effeuillage:

effeuillage et Botrytis Cinerea, stade optimal pour l'effeuillage effeuillage et physiologie de la vigne (échaudage, rendement, activité photosynthétique) effeuillage et qualité de la vendange et du vin mécanisation de l'effeuillage: quatre systèmes mécaniques existent actuellement sur le marché. "Pour tenir compte de l'évolution technique des matériels, un nouveau banc d'essai est organisé cette saison par l'Ifvv. Il aura lieu fin juin début juillet..." précise l'institut.

Pour retrouver le document de synthèse, cliquez ici.

Le dossier intitulé "Effeuillage: technique et équipements, synthèse sur 10 années d'essais" permet de répondre aux questions: "Quand, comment et pourquoi effeuiller ?". Réalisé par l’Institut Français de la Vigne et du Vin (Entav-Itv France), ce dossier présente une synthèse de dix années d'essais sur l'effeuillage de 1996 à 2005.

Pour retrouver le dossier, cliquez ici.