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ean-Jack Queyranne, président de la région Rhône-Alpes, a lancé officiellement l’Institut franco-chinois de la vigne et du vin le 21 octobre dernier. Sis à Shanghai, cet espace s’installera au sein de l’Espace Rhône-Alpes en 2015. Ce futur Institut a pour mission de faire « découvrir le monde du vin et la culture française, avec la collaboration de l’Université du vin de Suze-la-Rousse » à un public de consommateurs chinois, toujours en demande de connaissances et d’apprentissages œnologiques. Cette implication de la réputée Université de Suze-la-Rousse assure un programme de dégustations et de conférences « respectant des standards rigoureux », affirme la Région Rhône-Alpes. Par ailleurs, l’ambition de cet Institut est de faire découvrir le vin en général, et pas exclusivement les vins français. Son activité ira même au-delà du secteur des vins, puisqu’un partenariat avec l’école-restaurant Institut Paul Bocuse à Shanghai a été signé. Sa vocation est, bien sûr, de mettre en avant les accords mets-vins et de transmettre l’art de vivre à la française.
Photo : Cérémonie d'intronisation à l'Espace Rhône-Alpes de Shanghai lors du lancement de l'Institut franco-chinois de la vigne et du vin. Crédits : Région Rhône-Alpes
