La production mondiale estimée à 271 millions d’hl

a production mondiale de vin 2014 s’infléchit légèrement, de 6%, pour s’établir à 271 millions d’hectolitres, selon les prévisions de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV), présentées le 23 octobre. Ce volume global correspond à un niveau moyen au regard des dix dernières années. L’analyse par pays des chiffres de production fait ressortir une situation contrastée. La France retrouve sa place de premier producteur mondial avec 46,2 millions d’hl, en progression de 10% par rapport à 2013. L’Hexagone se place devant l’Italie qui devrait produire 44,4 millions d’hl. Le pays accuse un fort recul, de 15%, provoqué par une météo compliquée. L’Espagne retrouve un niveau moyen de production à 37 millions d’hl, soit une baisse de 19% après une vendange 2013 historiquement élevée. Le millésime 2014 sera marqué par la forte progression des volumes allemands qui s’établissent à 9,7 millions d’hl, en hausse de 16%.

De l’autre-côté de l’Atlantique, les Etats-Unis confirment un bon niveau de production à 22,5 millions d’hl, un volume similaire à ce qui avait été vendangé en 2012 et 2013. La récolte chilienne recule fortement, de 22%, pour s’établir à 10 millions d’hl. Cet infléchissement fait suite à deux années de production record. Enfin, la Nouvelle-Zélande confirme la progression constante des volumes produits avec 3.2 millions d’hl, en hausse de 29%.

[Illustration : Jean Weber/INRA]